ارزیابی تأثیر تغییرات آب و هوا و شاخص قیمت مواد غذایی بر امنیت غذایی خانواده های شهری در ایران < pan> ارزیابی تأثیر تغییرات آب و هوا و شاخص قیمت مواد غذایی بر امنیت غذایی خانواده های شهری در ایراناس تأثیر تغییرات آب و هوا و شاخص قیمت مواد غذایی بر م

مقدمه مطالعات مختلف نشان داده است که تغییر در بارندگی به دلیل تغییرات آب و هوا می تواند با افزایش شیوع و شدت خشکسالی یا سیل ، بازده محصول ، دسترسی به مواد غذایی و همچنین تأثیر قیمت مواد غذایی بر پایداری تأمین مواد غذایی و در واقع تغییرات آب و هوا تأثیر بگذارد. طبق اعلام FAO ، رتبه امنیت غذایی ایران 82 از 125 کشور جهان است و یکی از دلایل این رتبه ، اتلاف بیش از حد محصولات کشاورزی در ایران است. در نتیجه ، با استناد به طیف گسترده ای از مطالعات قبلی ، اثبات شده است که تأثیر تغییرات آب و هوا بر امنیت غذایی برای کشورهایی که بیشتر به کشاورزی وابسته هستند ، تا حد زیادی منفی است و اثرات قابل توجهی دارد. بنابراین ، در مطالعه حاضر ، با استناد به مبانی نظری و مطالعات خارجی و داخلی که در زمینه امنیت غذایی به ویژه در ایران انجام شده است ، عواملی مانند قیمت مواد غذایی ، تغییر آب و هوا ، درآمد خانوار ، نرخ ارز و سیاست یارانه هدفمند به عنوان عوامل مؤثر بر امنیت غذایی انتخاب شده وتأثیر آنها بر امنیت غذایی خانواده های شهری در ایران مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روشهای موجود در این مطالعه ، هدف ما این بود که با تخمین معادلات واحد از شاخص امنیت غذایی ، تأثیر متغیرهای قیمت مواد غذایی ، تغییر آب و هوا ، درآمد خانوار ، نرخ ارز و سیاست یارانه هدفمند را در دسترس بودن مواد غذایی پیدا کنیم. در این مطالعه ، بر اساس ادبیات موضوع و اطلاعات موجود ، مدل خود توضیحی با فواصل گسترده (ARDL) و مدل تصحیح خطا (ECM) معرفی شده توسط پسران و همکاران برای بررسی ادغام و برآورد کوتاه مدت و طولانی استفاده شده است. روابط متقابل بین متغیرها. داده های مورد نیاز برای مطالعه حاضر ، با توجه به نرخ ارز در بازار آزاد و قیمت مواد غذایی (مواد غذایی و نوشیدنی) از آمار رسمی بر اساس گزارش های سالانه بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران و اطلاعات لازم برای محاسبه شاخص امنیت غذاییخانوارها و متوسط درآمد خانوار از هزینه های دقیق و درآمد خانواده های شهری مرکز آمار ایران ، برای دوره 1398-1399 استخراج شده است. نتایج و بحث در مورد نتایج نشان داد که در دراز مدت ، افزایش یک درصدی قیمت مواد غذایی ، شاخص امنیت غذایی خانواده های شهری ایران را 21 درصد کاهش می دهد. همانطور که انتظار می رود ، ضریب تغییرات متغیر آب و هوا تأثیر منفی و معنی داری بر شاخص امنیت غذایی دارد و با افزایش آن ، تولید مواد غذایی و محصولات کشاورزی کاهش می یابد و در نتیجه ،

شاخص امنیت غذایی کاهش می یابد. نرخ رشد نرخ ارز بازار آزاد با علامت منفی در سطح یک درصد قابل توجه است. از آنجا که صنعت کشاورزی در ایران صنعت بسیار وابسته به واردات است. در نتیجه ، افزایش نرخ ارز باعث افزایش قیمت محصولات کشاورزی می شود و بر امنیت غذایی تأثیر می گذارد. درآمد سالانه خانوار تأثیر مثبت و معناداری در شاخص امنیت غذایی خانگی دارد. با افزایش درآمد خانوار و فرض توزیع مناسب آن در جامعه ، می توان نتیجه گرفت که خانوارهای شهری با افزایش قدرت خرید و توانایی تأمین نیازهای غذایی خود روبرو هستند و این متغیر تأثیر مثبتی بر وضعیت انرژی و امنیت غذایی دارد. متغیر مجازی سالهای اجرای قانون یارانه های هدفمند نیز در سطح 10 ٪ با یک علامت منفی قابل توجه است. نتایج نشان می دهد که در طولانی مدت ، اجرای این قانون فعالیت کشاورزان را به دلیل افزایش قیمت ورودی های کشاورزی و حامل های انرژی کاهش داده است ، این مسئله منجر به کاهش تولید مواد غذایی داخلی می شود و بنابراین قیمت آنها را افزایش می دهد و در نهایت باعث کاهش مواد غذایی می شودامنیت خانوارها. ضریب تخمین زده شده ECM (-1) برابر با مقدار منفی 0. 42 است و از نظر آماری در سطح احتمال 1 ٪ معنی دار است. ارزش این ضریب نشان می دهد که هر سال 0. 42 ٪ از عدم تعادل یک دوره امنیت غذایی خانواده های شهری در ایران در دوره بعدی تنظیم می شود. نتیجه گیری با توجه به تأثیر منفی شاخص قیمت مواد غذایی و نرخ ارز بر امنیت غذایی خانواده های شهری ، استفاده از سیاست های مناسب نرخ ارز می تواند در کاهش تورم ، به ویژه تورم قیمت مواد غذایی بسیار مؤثر باشد ، که امنیت غذایی کشور را تهدید می کند. با افزایش سرمایه گذاری ، تولید مواد غذایی داخلی در این بخش به خودکفایی نزدیک می شود ، در این صورت قیمت مواد غذایی در معرض عرضه و تقاضای داخلی قرار می گیرد و تا حدی از نوسانات نرخ ارز و واردات مواد غذایی محافظت می شود و این باعث ایجاد غذا می شودامنیت و سعادت. اقتصاد در کشور بسیار کمک خواهد کرد. با توجه به تأثیر منفی یارانه های هدفمند ، بررسی اجرای سیاست یارانه های هدفمند برای ایجاد امنیت غذایی برای خانوارها ارائه شده است. برای کاهش اثرات منفی تغییرات آب و هوا بر امنیت غذایی ، استراتژی های انتخابی باید بر پرداختن به اثرات منفی تغییرات آب و هوا و ناامنی غذایی متمرکز شود.

آموزش و تقویت اعتقاد عمومی به تغییرات آب و هوا و بحران آب ، تدوین برنامه ها و سیاست های بلند مدت و کوتاه مدت و سیاست های مدیریت منابع آب در شرایط تغییر آب و هوا با مشارکت همه سازمان های مرتبط و حرکت به سمت روشهای مدرن می تواند در کاهش اثرات مؤثر باشداز تغییرات آب و هوا

کلید واژه ها

20. 1001. 1. 20084722. 1401. 36. 3. 2. 3

1. موضوعات اصلی
2. منابع
3. Ahmadzade ، S. S. ، Kavand ، H. ، Sargazi ، A. ، & Sabohi ، M. (2012). تعیین کارایی کشاورزان برنج با استفاده از رویکرد تجزیه و تحلیل پاکت نامه داده. مجله تحقیقات عملیاتی و کاربردهای آن (ریاضیات کاربردی) 9 (3): 63-76.(به زبان فارسی با چکیده انگلیسی)
4. Alem ، Y. ، & Söderbom ، M. (2012). مصرف سطح خانوار در اتیوپی شهری: اثرات شوک بزرگ قیمت مواد غذایی. جهانی دیو40 (1): 146 162. https://doi. org/10. 1016/j. worlddev. 2011. 04. 020.
5. Amolegbe ، Kh. ، Upton ، J. ، Bageant ، E. ، & Blom ، S. (2021). نوسانات قیمت مواد غذایی و امنیت غذایی خانگی: شواهدی از نیجریه. خط مشی غذا 102061. (در مطبوعات) https://doi. org/10. 1016/j. foodpol. 2021. 102061.
6. Azizi ، Mehregan ، N. ، & Yavari ، G. (2016). تأثیر سیاست های حمایتی و یارانه های هدفمند بر شاخص امنیت غذایی خانواده های شهری در ایران. مجله برنامه ریزی و بودجه بندی 21 (2): 95-116.(به زبان فارسی با چکیده انگلیسی). http://dorl. net/dor/20. 1001. 1. 22519092. 1395. 21. 2. 1. 1.
7. Bigman ، D. (1993). اندازه گیری امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه. CAB Inteational ، Wallingford ، pp. 238-251.
8. Bocchiola ، D. ، Brunetti ، L. ، Soncini ، A. ، Polinelli ، F. ، & Gianinetto ، M. (2019). تأثیر تغییرات آب و هوا بر بهره وری کشاورزی و امنیت غذایی در هیمالیا: یک مطالعه موردی در نپال. سیستم های کشاورزی 171: 113-125. https://doi. org/10. 1016/j. agsy. 2019. 01. 008.
9. فائو(2015). تغییرات آب و هوا و امنیت غذایی: خطرات و پاسخ ها.
10. فائو(2019). http://www. fao. org
11. Frimpong Magnus ، J. ، & Oteng-Abayie ، E. F. (2006). رویکرد آزمایش مرزها: بررسی سرمایه گذاری مستقیم خارجی ، تجارت و روابط رشد. صبح. J. Appl. علمیآینده
12. Gezimu Gebre ، و Rahut ، D. (2021). شیوع ناامنی غذایی خانگی در آفریقای شرقی: پیوند دسترسی به مواد غذایی با آسیب پذیری آب و هوا. مدیریت ریسک آب و هوا 33: 1-15. https://doi. org/10. 1016/j. crm. 2021. 100333.
13. Gohar ، A. ، & Cashman ، A. (2016). روشی برای ارزیابی تأثیر تغییرپذیری آب و هوا و تغییر در منابع آب. امنیت غذایی و رفاه اقتصادی. سیستم های کشاورزی 147 (ج): 51-64. https://doi. org/10. 1016/j. agsy. 2016. 05. 008.
14. Karimi ، V. ، Karami ، E. ، & Keshavarz ، M. (2018). تغییرات آب و هوا و کشاورزی: تأثیرات و پاسخهای تطبیقی در ایران. مجله کشاورزی یکپارچه 17 (1): 1-15. https://doi. org/10. 1016/S2095-3119(17)61794-5.
15. Khodadad Kashi ، F. ، & Heidari ، K. (2004). تخمین سطح امنیت غذایی خانوارهای ایرانی بر اساس شاخص AHFSI. فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی 48: 15 5-166.)به فارسی(
16. Karbasi ، A. ، & Mohammadizade ، S. H.(2018). عوامل مؤثر در امنیت غذایی با تأکید بر نقش پایداری کشاورزی در ایران. کنفرانس ملی دانشجویی مشتی اقتصاد کشاورزی ایران.
17. Mehrabi ، H. ، & Owhadi ، A. (2014). بررسی عوامل مؤثر در امنیت غذایی در ایران. 8 (شماره ویژه): 111-121.(به زبان فارسی با چکیده انگلیسی)
18. Mekonnen ، A. ، Tessema ، A. ، Ganewo ، Z. ، & Haile ، A. (2020). تأثیر تغییرات آب و هوایی بر امنیت غذایی و استراتژی های سازگاری خانگی در اتیوپی جنوبی. امنیت غذا و انرژی 9 (4): 1-14. https://doi. org/10. 1002/fes3. 266.
19. محمد ، و اودیزاده ، ش.(2014). سری زمانی اقتصاد سنجی با نرم افزار EViews (تئوری و کاربرد). نشر الم ، تهران.)به فارسی(
20. محمد ، R. (2014). تأثیر قیمت مواد غذایی بر امنیت غذایی در ایران در دوره 1980-2010. پایان نامه کارشناسی ارشد اقتصاد ، اقتصادی کشاورزی ، دانشگاه تهران. Karaj Payame Noor University Noor.)به فارسی(
21. Pesaran ، M. H. ، & Shin ، Y. (1996). همگرایی و سرعت همگرایی به تعادل. مجله اقتصاد سنجی 71: 117- 143. https://doi. org/10. 1016/0304-4076(94)01697-6.
22. Pesaran ، M. H. ، & Pesaran ، B. (1997). کار با Microfit 4. 0: تجزیه و تحلیل اقتصاد سنجی تعاملی. انتشارات دانشگاه آکسفورد ، آکسفورد.
23. Pesaran ، M. H. ، & Shin ، Y. (1999). یک رویکرد مدل سازی تاخیر توزیع شده برای تجزیه و تحلیل ادغام. در: Str¯m ، S. (ویرایش) ، اقتصاد سنج و نظریه اقتصادی در قرن بیستم: سمپوزیوم صد ساله Ragnar Frisch. انتشارات دانشگاه کمبریج ، کمبریج.
24. Pesaran ، M. H. ، Shin ، Y. ، & Smith ، R. J.(2001). رویکردهای آزمایش مرزها به تجزیه و تحلیل روابط سطح. مجله Applice Economy 16 (3): 289-326. https://doi. org/10. 1002/jae. 616.
25. Pinstrup-Andersen ، P. ، Pandya-Lorch ، R. ، & Rosegrant ، M. W. (1999). چشم اندازهای غذایی جهانی: موضوعات مهم برای اوایل قرن بیست و یکم. موسسه بین المللی تحقیقات سیاست مواد غذایی (IFPRI) ، سری شماره 29.
26. سن ، ک.(1976). فقر: یک رویکرد نظم برای اندازه گیری ، اقتصاد سنجی 44: 219-231. https://doi. org/10. 2307/1912718.
27. Ticci ، E. (2011). آیا تورم می تواند چیز خوبی برای فقرا باشد؟شواهدی از اتیوپی. توسعه در عمل 21 (4-5): 629-641. https://doi. org/10. 1080/09614524. 2011. 562877.
28. Salem ، J. (2017). مطالعه رابطه بین امنیت غذایی با جمعیت شهری و برنامه های توسعه در ایران. مدل سازی اقتصادی 10 (36): 125-140.
29. Sheibani ، M. ، Bostan ، Y. ، Fatahiardakani ، A. ، & Rezvani ، M. (2019). بررسی امنیت غذایی و عوامل مؤثر آن در روستاهای سبزور. کنفرانس ایمنی و سعادت تولید مواد غذایی ، دانشگاه فردوسی مشهاد.